¿PODRIA LA DIETA CETOGÉNICA AYUDAR AL ADULTO MAYOR A REDUCIR LAS ENFERMEDADES CRÓNICAS?

     El proceso de envejecimiento es indetenible y trae consigo cambios importantes durante este periodo, es por ello que es crucial implementar ajustes en nuestros hábitos de vida y alimentación para reducir en gran parte los desajustes que pudiéramos presentar en esta etapa.

     La dieta cetogenica se ha implementado en algunos grupos etarios, entre ellos adultos de la tercera edad originando cambios positivos desde el punto de vista físico y mental.

     Esta dieta es rica en ácidos grasos naturales proveniente de la grasa animal, rica en proteínas y baja en carbohidratos. La misma simula el ayuno en el organismo, produciendo un estado de cetosis natural en nuestro cuerpo haciendo que este proveche las reservas de grasas indeseables y prolonga la energía por mucho más tiempo, ya que la grasa corporal es ilimitada. Esta dieta es ideal para adultos mayores activos tanto física como cognitivamente.

     Es importante destacar que esta es la nueva tendencia del adulto mayor, estar activos físicamente en algún deporte aportando ejemplo a la sociedad, así como también intelectualmente formando parte en diversas comunidades en el área del saber y todas las áreas en general.

     La dieta cetogenica brinda un plus al adulto mayor deportista y también al que está en búsqueda activa del conocimiento, ya que incrementa los niveles de energía proveniente de las grasas y mejora nuestro rendimiento cognitivo. Recuerde consultar siempre con su médico tratante, en integrally healthy contamos con un prestigioso staff de profesionales altamente calificados para realizar con gusto su evaluación nutricional.

     Es muy importante consultar con su médico para implementar cambios en la alimentación y en sus hábitos del día a día, de esta manera se asegurará que podría iniciarla y mejorar su calidad de vida.

CUALES SON LAS CARACTERISTÍCAS DE LA DIETA CETOGENICA

–Dieta abundante en ácidos grasos.

– Moderada en proteínas.

– Baja en carbohidratos.

     Esta dieta imita el ayuno, produciendo en el organismo cuerpos cetónicos naturalmente, la grasa pasaría a ser el combustible (cetosis nutricional) de nuestro cuerpo en esta dieta.

     La hidratación es otro factor importante, ya que la dieta cetogenica es diurética por excelencia, se recomienda tomar más de 8 vasos de agua al día, esto dependerá de su peso en cuestión.

¿COMO ACTUA LA DIETA CETOGENICA EN EL ADULTO MAYOR?

    – Podría ser neuroprotectora.

    – Ayuda a bajar de peso.

    – Control de azúcar.

    – Protección cardiovascular.

     La dieta cetogenica bien dirigida podría prevenir la aparición de enfermedades crónicas propias de esta etapa y hacer del día a día del adulto mayor más activo y productivo.

¿CUALES ES LA DISTRIBUCIÓN DE LOS NUTRIENTES?

     Se distribuye en 70 % grasas animales, proteínas en un 20 a 25 % y solo el 5 % de carbohidratos de los vegetales verdes. En una dieta de 1800 calorías, 140 gramos correspondiente a las grasas, 67% proteínas de alto valor biológico.36% de carbohidratos. Se deben evitar los ultraprocesados, ya que nos sacan inmediatamente de este estado nutricional(cetosis.)

    La dieta cetogénica en el adulto mayor podría ayudar a mantener y mejorar el índice de masa corporal e inclusive incrementar la energía para la actividad física.

     En el instituto Johns Hopkins, Maryland se llevó a cabo un estudio en adultos mayores que incorporaron la dieta cetogenica observando que los mismos mejoraron la función cognitiva considerablemente y también podría mejorar la condición de Alzhéimer y otros trastornos mentales.

     Estos son solo algunos de los beneficios de esta dieta, sin embargo, es conveniente señalar que podría traer algunos síntomas secundarios e indeseables como:

• Gripe keto
• Mal aliento.
• Poca energía y fatiga.
• Insomnio
• Estreñimiento
• Déficit de nutrientes.

     Estos síntomas suelen desaparecer cuando el individuo logra adaptarse a la dieta, este periodo suele durar algunos días, dependerá de cada organismo en cuestión.

     La dieta cetogenica en adulto mayor es una herramienta valiosa que debería ser considerada para mejorar la salud, pero debe ser su médico especialista o nutricionista el que tenga la última palabra en este aspecto.

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Lcda.  Lisbeth Carolina Sánchez

Enfermera Especialista en Salud Integral.